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最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责
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  • 科学化 标准化 规模化 西藏畜牧业向 畜牧+生态 复合型模式转型

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头条

中国烹饪协会三项团体标准在京发布

  • 为深化餐饮业供给侧结构性改革,推动高质量发展,提质增效,12月5日,中国烹饪协会团体标准发布会在京召开。会上发布了《现制饮料操作规范》《餐饮服务食品安全师能力评价》《餐饮营养配餐师技能要求与评价》三项团体标准。中国烹饪协会会长姜俊贤与团体标准起草单位代表共同出席了本次新闻发布会。会议由中国烹饪协会副会长冯恩援主持。

内蒙古保障粮食市场货足价稳

  • 内蒙古以“粮头食尾”和“农头工尾”为抓手,以“优质粮食工程”为载体,加快推进粮食产业经济发展。创建粮食产业示范园区,鼓励企业通过良种培育、订单收购、代储代销等方式建设收储原粮基地,实现优质粮源基地化。建设优质粮油销售平台,发展期货市场、“互联网+粮食”等新型经营模式,推动粮食产业经济转型升级。

2019年中国粮食产量创历史新高

  • 国家统计局农村司高级统计师黄秉信表示,2019年,各地深入推进农业供给侧结构性改革,在保障粮食生产能力不降低的同时,稳步推进耕地轮作休耕试点工作,调减低质低效作物种植,扩大大豆、杂粮等优质高效作物种植规模,因地制宜发展经济作物,中国粮、经、饲种植结构进一步优化。

拱北海关查获一起单船走私冻品进境大案

  • 近年来,针对辖区水上走私活动越来越隐蔽的新特点,拱北海关缉私部门灵活采取战术打法,不断提高查缉实效,同时密切与公安边防、海警等部门的信息共享、执法协作,形成全天候巡防监控、滚动打击的严打态势。截至11月20日,拱北海关今年共立案查办冻品走私案件56起,查扣各类冻品共计约8146吨。

安徽省庐江县城南市监所开展网络餐饮整治 净化“网上餐桌”

  • 中国质量新闻网讯为进一步规范网络订餐第三方平台和入网餐饮服务提供者经营行为,保障人民群众饮食安全,近日,安徽省庐江县城南市监所结合辖区实际,开展网络餐饮整治,净化“网上餐桌”。一、摸清底数,更新台账。分片排查,摸清辖区第三方平台和入网餐饮服务提供者经营状况。根据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,要求第三方平台落实主体责任。

广东皇麦世家黑芝麻糊霉菌超标

  • 氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物,因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。标准规定,在食品动物中停止使用氧氟沙星(动物性食品中不得检出)。氧氟沙星残留在人体中蓄积,可能引起人体的耐药性,长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量还可能引起肝损害。
“纳”里醉美,泥裹酒香,“溪”望您来
精选
  • 趁“枣”发财 新疆洛浦小红枣兴起大产业

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    洛浦县林草局党组书记李飞剑说:“发展红枣产业,不仅防风固沙改善了生态环境,经济效益更是明显。除枣农自身的销售收入外,红枣收购加工环节还解决了季节性就业6万余人次,带动人均增收2000元以上,为脱贫攻坚和乡村产业振兴提供了重要支撑。此后,我们将在红枣深加工上做文章,提高产业整体效益,力争让红枣产业成为造福洛浦群众的支柱产业。”

  • 中国食博会武汉开幕 逾两万类海内外食品参展

    中国食博会武汉开幕 逾两万类海内外食品参展

    据统计,本届食博会进口食品涉及30多个国家和地区,品种3000多个,参展面积占总面积的20%。与往届相比,本届食博会扩大了境外招商范围,为挪威、韩国、日本等国家和地区设立了专区,组织国内跨境食品经销商设立进口专区专馆,吸引了塞尔维亚、俄罗斯、斯里兰卡、马来西亚、莫桑比克、赞比亚、埃塞俄比亚、肯尼亚等国家和地区的代表观摩和采购。

  • 长三角共建食品安全信息追溯体系 确定首批6个试点城市

    长三角共建食品安全信息追溯体系 确定首批6个试点城市

    12月5日上午,长三角区域一体化食品安全信息追溯平台启动仪式在上海举行。四地共同启动长三角区域一体化食品安全信息追溯平台,并就具体合作事宜和行动方案进行了签约。

  • 本周末,去北京龙爪树宾馆品地道四川美食  买四川扶贫标识产品

    本周末,去北京龙爪树宾馆品地道四川美食 买四川扶贫标识产品

    由四川省人民政府驻北京办事处、四川省经济和信息化厅、四川省农业农村厅、四川省商务厅、四川省市场监督管理局、四川省扶贫开发局、四川省贸促会及四川省各市(州)驻京联络处(办事处)共同主办的“买川货·助脱贫”—第二届四川扶贫标识产品暨特色优势农产品北京产销推介活动,将于12月8日-10日在北京四川龙爪树宾馆隆重举办。

  • 生猪生产三年方案:确保明年双节猪肉市场供应基本稳定

    生猪生产三年方案:确保明年双节猪肉市场供应基本稳定

    据农业农村部网站消息,近日,农业农村部印发《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》(以下简称方案)。方案提出生猪生产恢复目标,即今年要尽快遏制生猪存栏下滑势头,确保年底前止跌回升,确保明年元旦春节和全国“两会”期间猪肉市场供应基本稳定;确保2020年年底前产能基本恢复到接近常年的水平,2021年恢复正常。

  • 广东江门规范食品小作坊和摊贩生产经营行为 保障人民群众“舌尖上的安全”

    广东江门规范食品小作坊和摊贩生产经营行为 保障人民群众“舌尖上的安全”

    为进一步规范广东省江门市食品小作坊和食品摊贩的生产经营行为,不断提升食品安全管理水平,切实保障人民群众舌尖上的安全,2019年12月2日,江门市市场监管局在蓬江区召开五类《江门市食品小作坊管理规范指南》和《江门市食品摊贩管理规范指南》的首场发布宣贯会,江门市市场监管局副局长林亮华同志出席发布会并作讲话,蓬江区和江海区的小作坊、小摊贩从业人员和监管人员共计160余人参加了发布宣贯会。

“万食通”食安治理云平台
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    根据有关数据,2018年全国餐饮收入高达4.27万亿元,2020年这一数字将有望突破5万亿元。与此同时,2019年,餐饮业依然处在剧烈变革中,消费群体的变化、互联网的发展、资本的角逐和餐饮跨界整合,都驱动着新老品牌不断迭代和重构,中国餐饮业正迎来一波品牌爆发期,进入了一个新的更高的赛道。

    2019-12-06 16:45:00 142 中国餐饮红鹰奖
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    2019年是新中国成立70周年。70年来,食品工业与新中国同行,成功实现了从小到大、从弱到强的历史性跨越,成长为关系国计民生的重要支柱产业。为系统总结中国食品工业发展成就,在“荣耀七十年,走进新时代”的主题下,大会发布了《中国食品工业发展报告(1949-2019)》,以及“70年-影响食品工业进程企业家名单”。中国食品工业协会常务副会长沈篪、国家市场监管总局食品生产安全监督管理司司长马纯良先后致辞

    2019-12-06 16:40:53 160 食业进程
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    白皮书指出,按“中国茶饮市场规模=新式茶饮门店销售额+传统茶叶销售额”测算,中国茶饮市场的总规模在2019年将突破4000亿元。按照“中国咖啡市场规模=咖啡门店销售额+咖啡豆销售额”测算,中国咖啡市场的总规模在2019年将接近2000亿元。也就是说,2019年底,中国茶饮的市场规模将是咖啡市场规模的2倍以上。

    2019-12-06 15:53:28 148 中国茶饮市场
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    12月5日,新式茶饮品牌奈雪的茶携手36氪研究院联合发布了白皮书。白皮书显示,按照“我国茶饮市场规模=新式茶饮门店销售额+传统茶叶销售额”的方式测算,今年我国茶饮市场的总规模将突破4000亿元;按照“我国咖啡市场规模=咖啡门店销售额+咖啡豆销售额”的方式测算,今年我国咖啡市场的总规模将接近2000亿元。

    2019-12-06 14:52:43 108 新式茶饮
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    茅台方面表示,中国是酒生产大国、酒消费大国、酒文化大国,但中国的酒企还不够强,品牌还不够响亮,国际化程度还不够高,这也是茅台明明已经在中国市场上供不应求,仍坚持大力拓展国际市场的原因所在。茅台开拓海外市场,不仅仅是为了做生意,更希望通过国际化让更多人了解中国、了解中国文化

    2019-12-05 15:11:08 153 茅台
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    2015年初,冷冻产业周刊做了《火锅料南企北上》的专题报道。彼时,随着北方消费者逐渐接受火锅料产品,福建、广东、浙江等地的生产企业,以安井、海霸王、坤兴、升隆、天清和海壹为代表,将市场和生产基地向北方转移,尤其是作为重点生产基地。目的是缩短销售半径,节省运输成本,让产地更加接近销地。

    2019-12-05 11:02:21 132 速冻米面