最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责
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  • 【数据新闻】重点来了!中秋节您千万别买这八款月饼了!

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  • 【数据新闻】中秋、国庆双节将至,“国潮”月饼消费势不可挡

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  • 第三届“长城食品安全科学技术奖”强大阵容的专家委员会

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  • 【数据新闻】5批次食品抽检不合格 涉油、茶、糖等日常食品

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头条

全国网上零售额70326亿元 为经济复苏添活力

  • 商务部发布的数据显示,今年1月至8月,全国网上零售额70326亿元,创近年来新高,同比增长9.5%。今年以来,受新冠肺炎疫情影响,影院、餐饮、旅游等线下商业受到冲击,而线上经济却逆势上扬,直播带货、社团购物、门店到家等新型消费蓬勃发展,成为消费市场一大亮点。

英国多管齐下遏止食物浪费现象 提倡按需购物

  • 英国政府资助的非营利性组织“废物与资源行动项目”日前发布报告说,尽管近年来取得一定进展,但英国食物浪费现象依然严重,距离其在2030年将粮食浪费减半的可持续发展目标还差得很远。报告显示,2015年至2018年期间,供货和销售环节产生的食物浪费增加了6%,餐饮业产生的浪费增加了7%,唯有家庭食物浪费量有所下降。

国庆消费指南显示:“十一”家庭团圆餐预订增129%

  • 美团发布的国庆消费指南显示,“十一”期间家庭团圆餐的预订量与去年同期相比增长129%,餐饮在线预订的订单量也同比增长了37%,上海、北京、成都、深圳、杭州成为餐饮在线预订消费TOP5的城市。除了家庭聚餐之外,家庭公寓、家庭影院、家庭写真、家庭SPA、家庭按摩等以“家庭”为主体的消费服务需求也增长明显,成为人们“十一”团聚首选的服务。

我国棉花主产区新疆进入棉花采收期

  • 国庆将至,我国棉花主产区新疆迎来棉花丰收,天山南北各棉区“白浪滚滚”,陆续进入集中采摘期。据新疆维吾尔自治区统计局统计,2020年新疆棉花播种面积3761.38万亩,基本与2019年持平。其中,地方棉花种植2419.66万亩(北疆棉区771.32万亩,东疆棉区31.24万亩,南疆棉区1617.1万亩),新疆生产建设兵团棉花种植约1300万亩。

变小了,变瘦了,还能切着卖:广州月饼市场劲刮节俭风

  • 中秋节前记者在广州月饼市场走访发现,往年受到热捧的“豪华月饼”“天价月饼”不见了踪影,各个品牌的月饼轻装上市,走起了节俭风。大闸蟹鲜肉月饼、现烤现卖的流心奶黄月饼、口感新颖的榴莲月饼……在新零售平台盒马鲜生广州一家门店内,除了各大品牌的包装月饼,盒马工坊的苏式月饼颇为吸睛,吸引了众多年轻顾客驻足。

国庆中秋假期将至市场供需两旺 临时补贴暖心

  • 当前,全国粮食、猪肉、蔬菜等重要民生商品生产总体正常,粮油库存充足,交通运输和物流通畅,市场供给完全有保障;眼下正是秋季水果大量上市季节,也是居民大量消费的季节,一般会出现购销两旺局面。为牢牢兜住民生底线,今年以来,各地已累计发放价格临时补贴约246.3亿元,惠及困难群众约3.66亿人次。
精选
  • 广西柳州“网红”螺蛳粉成消费扶贫“香馍馍”

    广西柳州“网红”螺蛳粉成消费扶贫“香馍馍”

    ​熬卤、炒料、分拣、装袋、包装……近日,在广西柳州市融安县长安镇安宁村,一家螺蛳粉加工厂正在加紧作业,加工厂的工人们将每一个步骤紧密连接,每个环节严格把控,确保生产线符合国家安全卫生标准。该加工厂占地约1亩,内有工人20余人,其中建档立卡贫困户有6户。

  • 广西市场监管部门严查硫磺熏制八角 已暂扣364吨

    广西市场监管部门严查硫磺熏制八角 已暂扣364吨

    近日,广西一些商家用硫磺熏制八角现象引发社会关注。目前,广西各地市场监管部门正对一些食品消费集中场所开展八角专项风险监测。截至9月24日,广西各级市场监管部门共暂扣八角364吨。据调查,用硫磺熏制八角近年来渐成行业“潜规则”,监管存在一些困难与漏洞。

  • 北京新发地猪肉批发大厅重开!禁止进口肉类冻品销售

    北京新发地猪肉批发大厅重开!禁止进口肉类冻品销售

    “今天晚上进场680头白条猪,大概是疫情前的四分之一,随后供应量将不断上升。”新发地农产品批发市场常务副总经理顾兆学说,“目前新发地猪肉大厅禁止所有的进口肉类冻品销售。”进厅人员数量控制在600人以内,每2平方米不超过1人。

  • 《中国餐饮商户数字化调研报告》发布 餐企数字化经营能力亟待提升

    《中国餐饮商户数字化调研报告》发布 餐企数字化经营能力亟待提升

    新冠肺炎疫情对餐饮业造成了冲击,同时也加速了餐饮商户数字化转型的步伐。近日美团研究院发布的《中国餐饮商户数字化调研报告》(以下简称“调研报告”)显示,近九成商户认为餐饮线上运营需要有专业的技术和能力。然而,现阶段餐饮商户数字化率普遍不足10%,仅有26.8%的餐饮商户设立了全职线上化运营团队。

  • 3.0时代的月饼大战:新品层出 跨界融合 搭载文创

    3.0时代的月饼大战:新品层出 跨界融合 搭载文创

    中秋节临近,月饼热度飙升。跨界入局的新企业与老字号不断带来新品新创意,赢得市场热烈回应。业内人士认为,月饼消费内涵的进一步丰富,将促使企业加大对市场的挖掘开发力度。中秋节临近,月饼成为许多人购物车里的主角。受疫情影响,今年月饼市场呈现出主销售期启动晚、销售期短等特点,但人们对于月饼的喜爱并未降低。

  • 猪肉价格或持续下行:出栏量增加,上涨预期减弱

    猪肉价格或持续下行:出栏量增加,上涨预期减弱

    “生猪和猪肉价格近期都在回落,同比涨幅显著收窄;节日前猪价将稳中有降,后期将继续回落。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇对经济日报记者说。9月份,生猪价格上涨预期减弱,出栏积极性增加,周价格跌幅从9月初呈加大趋势。

中食舆情
  • 2020年中国国际花生年会山东召开

    2020年中国国际花生年会山东召开

    由中国食品土畜进出口商会主办、山东威海市文登区人民政府承办的2020年中国国际花生年会近日在文登召开。会上,逾300名来自国内企业及国外企业驻华公司的花生上下游产业代表共同探讨后疫情时期我国花生产业的发展。

    2020-09-30 11:19:04 3006 花生 年会 山东
  • 从“保障供应”到“逆势复苏” 乳业全产业链协同共担

    从“保障供应”到“逆势复苏” 乳业全产业链协同共担

    上半年疫情大考下,中国乳业克服重重困难,稳品质、保价格、创新营销模式,不仅保障了国民健康营养食品的供给,而且是最早走出疫情影响的行业之一。那么,后疫情时代的乳业又将如何继续前行?

    2020-09-30 11:15:33 3047 乳业 逆势 复苏 产业链 保障 供应
  • 广西昭平:养殖转型让竹鼠搬家鹧鸪出栏

    广西昭平:养殖转型让竹鼠搬家鹧鸪出栏

    日前,广西省昭平县黄姚镇北莱村竹鼠基地转型养殖鹧鸪后,首批鹧鸪顺利出栏。“鹧鸪养殖收益快,我们一年可以养殖四批。”北莱村村主任张德要介绍,如果按基地厂房每批可养殖3万只的条件计算,满载养殖年利润超过30万元。

    2020-09-30 11:08:52 3015 养殖 转型 竹鼠 鹧鸪 广西昭平
  • 滨州海关助力"沾化冬枣"出口美国

    滨州海关助力"沾化冬枣"出口美国

    近日,在滨州海关监管下,滨州市玉华果蔬进出口有限公司223箱“沾化冬枣”装车发出,前往上海浦东国际机场搭乘货运航班发往美国洛杉矶。作为全国唯一具备“中国地理标志”的冬枣产品,“沾化冬枣”首次进入美国市场。

    2020-09-30 11:05:56 3017 冬枣 滨州 海关 出口 美国
  • 人造肉向真肉制品更进一步 这一技术成果通过鉴定

    人造肉向真肉制品更进一步 这一技术成果通过鉴定

    近日,“整块植物蛋白肉制备关键技术”在江苏省无锡市通过中国轻工业联合会组织的成果鉴定。该成果项目由江南大学未来食品科学中心陈坚院士团队周景文教授课题组与食品科学与技术国家重点实验室陈洁教授团队联合完成。

    2020-09-30 11:01:24 3031 人造肉 真肉制品 技术成果 鉴定
  • 探鱼逆势开新店 新品卤味火锅烤鱼受欢迎

    探鱼逆势开新店 新品卤味火锅烤鱼受欢迎

    据了解,探鱼推出的新品以重庆传统牛油火锅底料为口味基底,突出“味浓醇厚,多层麻辣”的正宗口感,同时选取川味卤菜卤肥肠、耙凤爪、卤豆干片为配菜,再佐以毛肚片、青笋、豆芽等火锅经典涮菜。川式卤味的独特香味和红油火锅的底味、火锅涮菜的脆爽赋予了菜品多重层次的丰富口感,和焦香的烤鱼相结合,浓郁多样的川渝口味风格浓缩在这道创意十足的红油火锅烤鱼中。

    2020-09-30 10:43:19 3011 卤味 火锅 烤鱼 探鱼 新品
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