中国烹饪协会三项团体标准在京发布

• 为深化餐饮业供给侧结构性改革，推动高质量发展，提质增效，12月5日，中国烹饪协会团体标准发布会在京召开。会上发布了《现制饮料操作规范》《餐饮服务食品安全师能力评价》《餐饮营养配餐师技能要求与评价》三项团体标准。中国烹饪协会会长姜俊贤与团体标准起草单位代表共同出席了本次新闻发布会。会议由中国烹饪协会副会长冯恩援主持。

内蒙古保障粮食市场货足价稳

• 内蒙古以“粮头食尾”和“农头工尾”为抓手，以“优质粮食工程”为载体，加快推进粮食产业经济发展。创建粮食产业示范园区，鼓励企业通过良种培育、订单收购、代储代销等方式建设收储原粮基地，实现优质粮源基地化。建设优质粮油销售平台，发展期货市场、“互联网+粮食”等新型经营模式，推动粮食产业经济转型升级。

2019年中国粮食产量创历史新高

• 国家统计局农村司高级统计师黄秉信表示，2019年，各地深入推进农业供给侧结构性改革，在保障粮食生产能力不降低的同时，稳步推进耕地轮作休耕试点工作，调减低质低效作物种植，扩大大豆、杂粮等优质高效作物种植规模，因地制宜发展经济作物，中国粮、经、饲种植结构进一步优化。

拱北海关查获一起单船走私冻品进境大案

• 近年来，针对辖区水上走私活动越来越隐蔽的新特点，拱北海关缉私部门灵活采取战术打法，不断提高查缉实效，同时密切与公安边防、海警等部门的信息共享、执法协作，形成全天候巡防监控、滚动打击的严打态势。截至11月20日，拱北海关今年共立案查办冻品走私案件56起，查扣各类冻品共计约8146吨。

安徽省庐江县城南市监所开展网络餐饮整治 净化“网上餐桌”

• 中国质量新闻网讯为进一步规范网络订餐第三方平台和入网餐饮服务提供者经营行为，保障人民群众饮食安全，近日，安徽省庐江县城南市监所结合辖区实际，开展网络餐饮整治，净化“网上餐桌”。一、摸清底数，更新台账。分片排查，摸清辖区第三方平台和入网餐饮服务提供者经营状况。根据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，要求第三方平台落实主体责任。

广东皇麦世家黑芝麻糊霉菌超标

• 氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。标准规定，在食品动物中停止使用氧氟沙星（动物性食品中不得检出）。氧氟沙星残留在人体中蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。