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吃了碗隔夜菜,老人拉肚子三天突发肾衰

作者作者:伍伟 来源来源:长江日报 伍伟 时间时间:2019-07-16 15:33:13
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荆州的一名渔民因吃隔夜菜导致腹泻引起急性肾衰竭,专家提醒:夏季是胃肠道疾病高发时间,市民需高度重视饮食健康,尽量不要吃隔夜菜;若有腹泻症状,要及时补充水分,必要时可喝淡盐水。有肾脏疾病史的市民出现发烧、呕吐、腹泻症状,一定要主动检查。急性肾衰有完全恢复机会,但延误治疗时机,可能会诱发多器官功能衰竭,甚至危及生命。

      “真没想到,吃了碗隔夜菜,居然弄成肾衰竭!”14日上午,因吃隔夜菜导致腹泻引起急性肾衰竭、在鬼门关前走了一遭的的刘师傅,从武汉大学人民医院肾病内Ⅰ科痊愈出院时,懊悔不已。

  65岁的刘师傅是荆州的一名渔民,平时生活在湖区,生活一直比较节俭。半个月前的一个中午,刘师傅在吃了前一天晚上剩下的鱼虾等食物后不久,便出现发热、腹泻,一天拉了20多次。但他想着拉肚子是个小毛病,扛一扛就能过去。

  吃了三天止泻药,厕所跑得倒是少了,但是家人发觉有点不对劲:三天时间,刘师傅就像得了重病一样,眼眶深凹,脸色蜡黄,连路都走不动了。最莫名其妙的是,拉肚子止住了,小便却解不出来了。

  家人赶忙把刘师傅送到当地医院,此时已经出现了全身酸痛、下肢浮肿等情况,精神特别差,当地医院建议赶紧转院。

  在武汉大学人民医院急诊科检查发现,刘师傅的肌酐值高达800μmoI/L ,超过正常值的8倍,血小板也比正常人偏少,随后,他被转入肾病内科,医生立即给予抗炎、补液等对症治疗,同时输入血小板,纠正凝血功能障碍。

  由于肌酐值过高,刘师傅的肾脏功能基本丧失,医生结合病情诊断为急性肾衰竭,将其送入血液净化中心进行透析治疗。随后的十天内,刘师傅先后接受了4次透析,慢慢也有了小便,血肌酐也逐渐下降到正常范围,其他的身体指标也都在慢慢康复。

  无独有偶,同一病房的王先生也是因为腹泻导致肌酐值迅速上升,出现了类似急性肾衰竭的症状。所幸经医生精心抢救治疗,有惊无险。

  武汉大学人民医院肾病内Ⅰ科梁伟副教授表示,这两位患者是因为腹泻后没有及时补水,造成严重脱水,肾脏缺血,从而引发急性肾衰竭。

  梁伟提醒,夏季是胃肠道疾病高发时间,市民需高度重视饮食健康,尽量不要吃隔夜菜。因为青菜和菌类隔夜放置后会产生亚硝酸盐,海鲜鱼虾等极易产生细菌导致中毒。荤菜在隔夜食用时,一定要加热透。若有腹泻症状,要及时补充水分,必要时可喝淡盐水。有肾脏疾病史的市民出现发烧、呕吐、腹泻症状,一定要主动检查。急性肾衰有完全恢复机会,但延误治疗时机,可能会诱发多器官功能衰竭,甚至危及生命。

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