最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责
红榜黑榜

人养醋 醋养人 山西尧田原浆醋倡导醋文化新理念

作者作者:聂长慧 来源来源:中国食品报 时间时间:2019-12-31 11:08:05
描述

山西尧田农业科技股份有限公司是一家“种植—养殖—加工”为循环经济的深加工生产企业。经过6年的研发,该企业酿造出以“原浆醋”为拳头产品的健康醋。

  山西尧田农业科技股份有限公司是一家“种植—养殖—加工”为循环经济的深加工生产企业。经过6年的研发,该企业酿造出以“原浆醋”为拳头产品的健康醋。

  山西尧田农业科技股份有限公司依山而建,其独特的天然供氧和洁净水源,使得尧田原浆醋在酿造过程中自然产生总黄酮和川穹嗪等物质。研究表明,总黄酮和川穹嗪有益于人体健康。为了酿造健康醋,该公司从种粮抓起,通过“免疫治疗”去除了土壤农残,使土地变成粮田沃土,为产出好醋奠基了基础。“原浆醋”是由小米、高粱、麸皮、玉米、豌豆、大麦、稻壳、谷糠、麦麸9种粮食谷物为原料酿造而成,打破了以单一主粮酿醋的传统历史,是醋业的一次技术革命。“原浆醋”采用了传统技艺与现代设备相结合的工艺流程。在蒸、酵、薰、淋、陈等传统工艺的基础上,开辟了“养”的流程,完成了“人养醋,醋养人”的“原浆醋”醋文化新理念。

  今年6月,尧田(北京)商务服务有限公司面向全国市场销售尧田醋,并在北京中国国际展览中心进行展销,受到消费者的青睐。山西尧田农业科技股份有限公司董事长李振强介绍,尧田醋已在山西、天津、郑州、南昌、广州、北京等城市参展推广销售。尧田醋的销售已覆盖全国数十个城市,与多个企业完成订单签约。在企业的带动下,正形成一股合力,解决当地贫困户就业难的问题,呈现出企业帮带全覆盖的喜人景象。(聂长慧)


(责编:电子报抓取)

转载请注明出处
声明

1.本网站刊发或转载网站新闻/报文资讯,仅代表作者个人观点,与本网无关;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充;4.文章内容仅供读者参考,并请自行核实相关内容。

评论