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长城食安奖

96.9%市民认为2019年上海食品安全总体状况“很安全”

作者作者:裘颖琼 来源来源:新民晚报 时间时间:2020-01-19 16:15:32
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新民晚报讯(记者裘颖琼)上海市市场监管局今天发布《2019年上海市食品安全状况报告(白皮书)》。报告显示,2019年,96.9%的市民认为食品安全总体状况“很安全”或“比较安全”,同比上升3.7个百分点。在上海市建设市民满意的食品安全城市这项工作上,市民支持度高达99.9分,比2018年增加0.4分。2019年,上海共报告发生集体性食物中毒3起,中毒人数65人(无死亡)

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      新民晚报讯(记者 裘颖琼)上海市市场监管局今天发布《2019年上海市食品安全状况报告(白皮书)》。报告显示,2019年,96.9%的市民认为食品安全总体状况“很安全”或“比较安全”,同比上升3.7个百分点。在上海市建设市民满意的食品安全城市这项工作上,市民支持度高达99.9分,比2018年增加0.4分。

      2019年,上海共报告发生集体性食物中毒3起,中毒人数65人(无死亡),集体性食物中毒报告发生率为0.27例/10万人口,未发生重大食品安全事故,是2006年以来集体性食物中毒报告发生率第二低的一年,仅高于2018年(0.18例/10万人口)。按发生原因分析,2起集体性食物中毒为食品操作环节交叉污染所致,1起为从业人员带菌操作污染食品所致。

      集体性食物中毒发生率的持续低走,得益于上海对于食品安全最严格的监管。2019年,上海共监督抽检各类食品样品147519件,合格率为98.5%,同比上升0.1个百分点;快速检测138.8万项次,同比增加0.58%,快速检测筛检阳性率为0.5%,同比降低0.26个百分点。上海2019年还抽检了34大类16273件食品,评价性抽检总体合格率为98.1%,同比上升0.3个百分点。

      白皮书显示,目前,上海已有6万余家食品生产经营单位纳入食品安全信息追溯平台,累计可查询追溯数据约13.5亿条。去年,上海继续推进食品行政处罚案件信息公开,累计公布食品安全领域严重违法“黑名单”企业36家、责任人员63名,并推送至市公共信用信息服务平台,实施联合惩戒。

      良好的食品安全环境,还需要社会各界的共同参与来维护。2019年,上海各食品安全监管部门共接到食品类投(申)诉、举报和咨询71915件,其中,举报案件查实率达到25.4%。

      市民投诉举报主要集中在5类食品:餐饮食品、肉制品、粮食加工品、食用农产品、糕点等,主要反映的问题是食品变质、过期、有异物、违法添加、包装标识不符合规定、就餐后出现不适、无证经营、餐厅控烟不力等。

      根据线索,经核实,上海食药安办2019年共落实有奖举报案件1336件,奖励金额共计38.2万元。


(责编:邹勇)

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