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长城食安奖

北京通州严查职工食堂餐饮企业 守护复产复工食品安全

作者作者:郭丽君 来源来源:北京日报客户端 时间时间:2020-02-12 17:41:31
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在北京环球主题公园建设工地,经过严格的车辆消毒、人员登记和测量体温后,执法人员进入其中一处员工餐厅。该餐厅并不提供堂食,所有员工领取盒饭后回到各自工位上就餐。执法人员着重对餐饮具和厨房餐厅工具清洗消毒情况、食品原料进货来源及储存保管条件进行了查验和规范,并与公司员工一起将疫情防控宣传海报张贴在餐厅醒目位置。

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  2月10日是节后复工首日,通州区执法人员深入辖区餐饮企业后厨和重点建设项目工地食堂检查,严保副中心市民和建设者吃上安全、放心的饭菜。

  在北京环球主题公园建设工地,经过严格的车辆消毒、人员登记和测量体温后,执法人员进入其中一处员工餐厅。该餐厅并不提供堂食,所有员工领取盒饭后回到各自工位上就餐。执法人员着重对餐饮具和厨房餐厅工具清洗消毒情况、食品原料进货来源及储存保管条件进行了查验和规范,并与公司员工一起将疫情防控宣传海报张贴在餐厅醒目位置。

  在玉林烤鸭店,执法人员把检查重点放在了食品添加剂使用情况上,严防未按国家标准错误使用、超量使用食品添加剂情况的发生。虽然餐馆已经按照疫情防控的要求将就餐的桌椅拉大了间距,但绝大多数消费者还是选择送餐服务。

  据了解,随着更多的公司复工、企业复产,全区将持续开展针对社会餐饮和单位食堂的规范检查,监督经营者落实疫情防控各项工作,确保广大市民及企业员工舌尖上的安全。

  通州融媒体中心记者 郭丽君


(责编:邹勇)

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