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恩施一货车侧翻疑现问题冻肉,官方通报:司机和冷动物已被管控

作者作者:张润宏 来源来源:北晚新视觉 时间时间:2020-10-30 11:55:10
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10月28日,湖北恩施一货车发生事故侧翻,满车冻肉撒落一地,似有动物幼崽尸体。网友举报称怀疑这些冻肉存在食品安全隐患。官方通报称相关部门已赶到现场,司机和冷冻物已被管控,交通事故及食品安全隐患问题正在调查中。国家卫健委、市场监管总局:42项新食品安全国家标准发布近日,根据《食品安全法》规定,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2020年第7号公告,发布42项新食品安全国家标准。

10月28日,湖北恩施一货车发生事故侧翻,满车冻肉撒落一地,似有动物幼崽尸体。网友举报称怀疑这些冻肉存在食品安全隐患。

官方通报称相关部门已赶到现场,司机和冷冻物已被管控,交通事故及食品安全隐患问题正在调查中。

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延伸阅读

国家卫健委、市场监管总局:42项新食品安全国家标准发布

近日,根据《食品安全法》规定,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2020年第7号公告,发布42项新食品安全国家标准。

本次发布的《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》(GB 31605-2020)是以我国食品冷链物流行业现状为基础,以保障食品安全为目的,参考国内外相关法规标准,规定了在食品冷链物流过程中的基本要求、交接、运输配送、储存、人员和管理制度、追溯及召回、文件管理等方面的要求和管理准则,适用于食品出厂后到销售前需要温度控制的物流过程。在疫情防控新形势下,标准适当增补污染防控相关要求,实现与疫情防控管理措施相互衔接补充,围绕避免食品交叉污染、保护作业人员、严格企业主体责任等三个方面,结合食品冷链物流的特点,在基本要求、交接、运输配送、储存、人员和管理制度、追溯及召回、文件管理等章节均补充了当食品冷链物流关系到公共卫生事件时食品经营者应采取的措施和要求,防止食品、环境和人员受到污染和感染。


(责编:张润宏)

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