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这家公司的昂刺鱼、河鲫鱼被检不合格,均因兽药残留超标,问题不小!

作者作者:张润宏 来源来源:常州市市场监管局 时间时间:2020-12-01 13:35:19
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昂刺鱼、河鲫鱼都是十分优质的鱼类,含有丰富的蛋白质等营养,而且肉质鲜美,经过烹饪之后,是让人难以拒绝的美味佳肴。但最近,江苏省常州市市场监管局网站发布食品安全抽检信息公告,这两种鱼类都被检出问题,情况如下:常州关河大润发商业有限公司兰陵分公司的昂刺鱼,恩诺沙星检验值为830μg/kg,标准值为≤100μg/kg,经检验超标8倍多,不符合国家食品安全规定。常州关河大润发商业有限公司兰陵分公司的河鲫

昂刺鱼、河鲫鱼都是十分优质的鱼类,含有丰富的蛋白质等营养,而且肉质鲜美,经过烹饪之后,是让人难以拒绝的美味佳肴。

但最近,江苏省常州市市场监管局网站发布食品安全抽检信息公告,这两种鱼类都被检出问题,情况如下:

常州关河大润发商业有限公司兰陵分公司的昂刺鱼,恩诺沙星检验值为830μg/kg,标准值为≤100μg/kg,经检验超标8倍多,不符合国家食品安全规定。常州关河大润发商业有限公司兰陵分公司的河鲫鱼,恩诺沙星检验值为966μg/kg,标准值为≤100μg/kg,经检验超标9倍多,不符合国家食品安全规定。

什么是恩诺沙星?

恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物,广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,如头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

鱼肉固然美味又有营养,但是在此也要提醒大家,注意荤素搭配,营养均衡才更利于身体健康。而且在杀鱼的时候一定要把内腹清理干净,不吃生食,避免寄生虫影响身体健康。

对抽检中发现的不合格食品,江苏省常州市市场监管局已要求管辖地市场监督管理部门依法予以查处,并要求责令有关食品生产经营者查清产品流向、召回不合格食品、分析原因进行整改。


(责编:张润宏)

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