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  • 隐泉日式料理——疫情下的餐饮自救之路

    隐泉日式料理——疫情下的餐饮自救之路

    隐泉这一餐饮品牌,相信熟悉日料的朋友们并不陌生,始于2001年的餐饮品牌至今已经有20年的历史了。隐泉并非传统的日式料理,而是源自美国加州的日式料理,现今市面上广为流传的摩托罗拉卷等新派寿司卷很多都是被隐泉传到中国并发扬光大的。

    2021-01-31 11:47:42 7981 隐泉日式料理
  • 探索欧盟牛奶和乳制品的巨大多样性

    探索欧盟牛奶和乳制品的巨大多样性

    乳品生产是欧洲历史最悠久的传统之一。生产公司的投资与发展,在研究和开发方面的重要投入,使该行业实现了现代化,使欧洲乳制品行业成为世界上最先进的,拥有尖端技术的行业之一。此外,乳品生产引起了来自不同欧洲地区的产品的巨大多样性。欧盟是牛奶和乳制品(如黄油、酸奶和奶酪)最大的生产国之一。

    2020-12-24 22:13:39 11130 欧盟牛奶 乳制品
  • LEO by FLO福楼·艺面用匠心打造传承与创新的平衡点

    LEO by FLO福楼·艺面用匠心打造传承与创新的平衡点

    LEO是狮子座意思,他代表着闪耀、光明、活力十足的能量,如今他也可以是一家西餐厅名字——LEObyFLO福楼·艺面。11月25日,福楼·艺面正式对外营业。传承与创新凝练出的活力品牌福楼法餐在北京的西餐圈可谓久负盛名,源自法国1901的餐饮品牌落地北京也已经有着21年的历史了。

    2020-11-29 20:42:49 10490 LEO by FLO福楼 艺面
  • 秋深霜浓菊瓣黄 恰是螯满蟹肥时

    秋深霜浓菊瓣黄 恰是螯满蟹肥时

    ​秋意正浓,恰逢一年中螃蟹肥美的时节。中国人吃蟹的传统大可追溯至周代,经过两三千年延续至今。自古以来,许多文人墨客用各种华丽辞藻赞美螃蟹的美味。北宋文学家欧阳修说:“是时新秋蟹正肥。”同一时期的诗人苏舜钦赞其曰:“蟹之肥美,抵得上江山之美。”

    2020-10-21 10:46:25 10958 螃蟹 肥美 爱蟹 食蟹 咏蟹
  • 贵州省黔东南锦屏县高杰山核桃丰产 天晴晾晒忙

    贵州省黔东南锦屏县高杰山核桃丰产 天晴晾晒忙

    连日来,贵州省黔东南苗族侗族自治州锦屏县高杰山核桃种植农民专业合作社趁着晴好天气,组织群众晾晒、筛选收获的40万公斤山核桃。据了解,山核桃是锦屏县东西部扶贫协作项目之一,近年来,该县通过对口帮扶与浙江省杭州市富阳区积极开展合作,在帮扶资金、先进技术、优良品种的叠加效应下,推动锦屏县山核桃产业提质增效。

    2020-10-15 15:02:56 11140 山核桃 丰产 贵州 黔东南 苗族 侗族
  • 舌尖上的中秋:除了月饼,这些食物也有满满的仪式感!

    舌尖上的中秋:除了月饼,这些食物也有满满的仪式感!

    与家人团聚,与朋友相会……你记忆里的中秋节是什么样子?如果从饮食的角度来看,中秋节对人们来说,也是一场味蕾的狂欢。中秋前后,新谷登场、瓜果丰收,新酿制的美酒也同时上市。丰富的食材给了人们很多选择空间,说到“吃吃吃”的话,也并不是只有月饼这一种可能。

    2020-10-09 09:15:40 11170 中秋 月饼 食物
  • 探鱼逆势开新店 新品卤味火锅烤鱼受欢迎

    探鱼逆势开新店 新品卤味火锅烤鱼受欢迎

    据了解,探鱼推出的新品以重庆传统牛油火锅底料为口味基底,突出“味浓醇厚,多层麻辣”的正宗口感,同时选取川味卤菜卤肥肠、耙凤爪、卤豆干片为配菜,再佐以毛肚片、青笋、豆芽等火锅经典涮菜。川式卤味的独特香味和红油火锅的底味、火锅涮菜的脆爽赋予了菜品多重层次的丰富口感,和焦香的烤鱼相结合,浓郁多样的川渝口味风格浓缩在这道创意十足的红油火锅烤鱼中。

    2020-09-30 10:43:19 8288 卤味 火锅 烤鱼 探鱼 新品
  • 黔东南麻江县蓝莓深加工成为当地村民致富的保障

    黔东南麻江县蓝莓深加工成为当地村民致富的保障

    黔东南苗族侗族自治州麻江县因蓝莓而闻名。经过深加工的蓝莓果汁、果酱、红酒、果干、糖果等产品,成为当地村民致富的保障。蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色,如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等,少数品种为红色。

    2020-09-29 10:45:23 5738 蓝莓
  • ​黔南大力推进农业产业结构调整 发展百香果种植

    ​黔南大力推进农业产业结构调整 发展百香果种植

    ​黔南布依族苗族自治州平塘县先进村大力推进农业产业结构调整,利用当地良好的气候条件,发展百香果种植。如今,百香果已成为平塘农民的“致富果”。鸡蛋果就是平常所说的百香果,有“果汁之王”的称号,有黄色和紫色两个品种;蛋黄果为橙黄色,果肉颜色接近蛋黄,故而得名。

    2020-09-29 10:38:20 4509 采摘 百香果 致富果 苗族 布依族 种植
  • 相聚暖暖锅物,过有温度的中秋

    相聚暖暖锅物,过有温度的中秋

    中秋节对于中国人来说,是一个非常重要的节日,吃月饼赏圆月,象征着团团圆圆。八月十五月正圆,皎洁的月光,不仅温柔照亮黑夜,也映着淡淡的乡愁。围炉而坐共话家常,每个未归游子对家乡的记忆中的味道各不相同,但火锅总能让人更加紧密。有一种说法,能一起吃火锅的人,都是同一个世界的人。

    2020-09-23 12:25:21 4199 暖暖锅物 中秋